巧克力豆餅乾

【材　料】
奶油
470公克
糖粉
280公克
全蛋
2個
低筋麵粉
600公克
泡打粉
8公克
巧克力豆
適量


【做　法】
1
將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2
將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。